hdr-title
Stéphane Noël
Archéologie historique
icon archélogie historie

STÉPHANE NOËL

stephane.noel.2@ulaval.ca

Profil Academia          Profil ResearchGate

FORMATION UNIVERSITAIRE

Candidat au doctorat (Archéologie), Université Laval, Québec, 2010 - présent
Titre de la thèse : Les habitudes alimentaires et l’identité des Acadiens de la période coloniale (1604-1755) : une perspective zooarchéologique.

Directeur de thèse : Dr. James Woollett

M.A. (Archéologie), Memorial University of Newfoundland, St. John's, 2010
Titre du mémoire : Fishermen’s Foodways on the Petit Nord: Faunal Analysis of a Seasonal Fishing Station at the Dos de Cheval Site (EfAx-09), Newfoundland.

Directeur de mémoire : Dr. Peter E. Pope

B.A. (Archéologie), Université Laval, Québec, 2007

 

INTÉRÊTS DE RECHERCHE

Archéologie historique; zooarchéologie; archéologie coloniale française; habitudes alimentaires; formation identitaire; archéologie de la diaspora; économies rurales coloniales; archéologie des pêches; saisonnalité.

 

ACTIVITÉS ACADÉMIQUES ET PROFESSIONNELLES

  • Vice-président et archéologue, GAIA, coopérative de travail en archéologie (2014-présent)                                                                
  • Membre du conseil d'administration (Board Member), Council for Northeast Historical Archaeology (2014-présent)
  • Éditeur du français (French editor), revue Northeast Historical Archaeology (2012-présent)
  • Coordonateur des recherches récentes au Québec pour le bulletin d'information de la Society for Historical Archaeology (2010-présent)
  • Membre, Comité consultatif aux communications de la Society for for Historical Archaeology (2010-présent)

 

PUBLICATIONS (* = avec comité scientifique)

Fowler, Jonathan et Stéphane Noël
*Soumis    "Poetry is Always Truer Than History": The Curious Parentage of Acadian Archaeology. Dans The Historical Archaeology of Nationalism and National Identity, dirigé par Alasdair Brooks et Natascha Mehler. University Press of Florida, Gainesville.

Guiry, Eric, Mark Staniforth, Olaf Nehlich, Vaughan Grimes, Colin Smith, Bernice Harpley, Stéphane Noël et Mike Richards
*Sous presse    Tracing historical animal husbandry, meat trade, and food provisioning: A multi-isotopic approach to the analysis of shipwreck faunal remains from William Salthouse, Port Phillip, Australia. Journal of Archaeological Science: Reports.

Betts, Matthew W., Stéphane Noël, Eric Tourigny, Peter E. Pope, Mélissa Burns et Stephen L. Cumbaa
*2014    Zooarchaeology of the Historic Cod Fishery in Newfoundland and Labrador, Canada. Journal of the North Atlantic No. 24 : 1-21.

Tourigny, Eric et Stéphane Noël
*2013    Status and Diet: Variations in Elite Foodways at Newfoundland Fishing Stations in the 17th and 18th Centuries. Dans Exploring Atlantic Transitions: Archaeologies of Permanence and Transience in New Found Lands, dirigé par P. E. Pope et S. Lewis-Simpson, pp. 233-243. Society for Post-Medieval Archaeology Monograph no. 7. Boydell and Brewer, Woodbridge, Suffolk, UK.

Guiry, Eric J., Stéphane Noël et Eric Tourigny
*2012    Stable Isotope Bone Chemistry and Human-Animal Interactions in North- Eastern Historic Archaeology. Northeast Historical Archaeology 41 : 126-143.

Noël, Stéphane
*2012    Archéologie et histoire de l’alimentation des pêcheurs français au Petit-Nord de Terre-Neuve. Dans Développement comparé des littoraux du Golfe du Saint-Laurent et du Centre-Ouest français, d'hier à aujourd'hui, dirigé par N. Landry, J. Péret et T. Sauzeau, pp. 121-140. Institut d'études acadiennes, Moncton.

Guiry, Eric J., Stéphane Noël, Eric Tourigny et Vaughan Grimes
*2012    A stable isotope method for identifying transatlantic origin of pig (Sus scrofa) remains at French and English fishing stations in Newfoundland. Journal of Archaeological Science 39(7) : 2012-22.

Pendery, Steven, Stéphane Noël et Arthur Spiess
2012    Diet and Nutrition. Dans St. Croix Island International Historic Site, Calais, Maine: History, Archaeology, and Interpretation, dirigé par Steven Pendery, pp. 171-84. Occasional Publications in Maine Archaeology. The Maine Historic Preservation Commission, Augusta, ME.

 

RAPPORTS DE TERRAIN ET LABORATOIRE

Noël, Stéphane, Vincent Lambert et Jean-Yves Pintal
2013    Fouille archéologique du site de la chapelle Notre-Dame-de-Lorette (CeEu-11), L'Ancienne-Lorette. Rapport soumis à la Corporation de la Chapelle Notre-Dame-de-Lorette et la Ville de L'Ancienne-Lorette, QC.

Noël, Stéphane
2013    Inventaire et surveillance archéologiques dans le cadre des travaux de restauration de la maison Drouin (CgEr-16), Sainte-Famille, Ile d'Orléans. Rapport soumis à la Fondation François-Lamy, Sainte-Famille, QC.

Dupont-Hébert, Céline et Stéphane Noël
2013    Analyse des assemblages zooarchéologiques du site CaFe-7 : interventions de 2011 et 2012 dans le quadrilatère historique d'Odanak. Rapport soumis au Musée des Abénakis, Odanak, QC.

Noël, Stéphane
2011    Inventory of Archaeological Records of the Melanson Settlement National Historic Site, Nova Scotia. Rapport non-publié, Parks Canada, Southwest Nova Scotia Field Unit.

Pope, Peter E., Mélissa Burns, Stéphane Noël et Amy St John
2009    Field News from the Petit Nord - Summer 2008. Dans Provincial Archaeology Office 2008 Archaeology Review, pp. 117-126. vol. 7. Government of Newfoundland and Labrador, Department of Tourism, Culture & Recreation, St. John’s, T.-N-L.

Noël, Stéphane
2010    Zooarchaeological Analysis of the 2009 Faunal Assemblages of “An Archaeology of the Petit Nord” project: Dos de Cheval (EfAx-09), French Beach North - Granchain Island (EiAu-04), Grandmother Island (EjAu-19) and North Bay 1 (Griquet) (EjAu-14). Rapport soumis à Dr. Peter E. Pope, Memorial University, St. John’s, T.-N-L.

Noël, Stéphane
2009    Preliminary Results of Faunal Analysis from the 2008 Fieldschool of Memorial University at Signal Hill National Historic Site of Canada. Rapport soumis à Dr. Amanda Crompton, Memorial University, St. John’s, T.-N-L.

Noël, Stéphane
2008    Report on the Faunal Assemblage from Area A and Area B of the 2007 Excavation at the Dos-de-Cheval site (EfAx-09), Newfoundland. Rapport soumis à Dr. Peter E. Pope et Geneviève Godbout, Memorial University, St. John’s, T.-N-L.

Noël, Stéphane
2007    Analyse des restes osseux d’oiseaux provenant de la fosse à déchets située sous la fenêtre est de la cuisine du Château Saint-Louis à Québec. Cahiers du laboratoire de zooarchéologie de l’Université Laval, Québec.

Beauvais-Cardinal, Étienne, Anne-Marie Faucher, Stéphane Noël et Emilie Young-Vigneault
2006    Plan de gestion du patrimoine archéologique de l’arrondissement 2 : Les Rivières. Université Laval et Ville de Québec.

 

PRÉSENTATIONS SCIENTIFIQUES (SÉLECTION)

Noël, Stéphane
2014    Insights into Acadian Husbandry Practices: A Zooarchaeological Perspective. Conférence présentée au Society for Historical Archaeology (SHA) 47th Annual Conference on Historical and Underwater Archaeology, Québec, Québec, 8-12 janvier 2014.

Noël, Stéphane
2013    Foodways in the Northeast: Comparative Perspectives from Acadia and New England. Conférence présentée au 47th Annual Conference for Northeast Historical Archaeology et 375th New Sweden Anniversary Conference, Newark, Delaware, 7-10 novembre 2013.

Noël, Stéphane
2012    An Archaeology of French Acadian Foodways at the Melanson Settlement. Conférence présentée au 46th Annual Conference of the Council for Northeast Historical Archaeology, St. John's, Terre-Neuve-et-Labrador, 4-7 octobre 2012.

Noël, Stéphane
2012    Eating like a (Fisher) Man: Faunal Remains as Social Markers in a French Seasonal Cod Fishing Site on the Petit Nord of Newfoundland. Conférence présentée au 45th Annual Meeting of the Canadian Archaeological Association, Montréal, Québec, 16-20 mai 2012.

Guiry, Eric J., Stéphane Noël, Céline Dupont-Hébert et Vaughan Grimes
2012    Understanding Meat Provisioning Practices among Historic North Atlantic Fisheries: Insights from Stable Isotope Analyses. Conférence présentée au 45th Annual Meeting of the Canadian Archaeological Association, Montréal, Québec, 16-20 mai 2012.

Noël, Stéphane
2012    Creating and Re-Creating a Homeland: Towards an Archaeology of the Acadian Diaspora? Conférence présentée au UMass Boston’s Anthropology Department Brown Bag Talks, Boston, Massachusetts, 29 mars 2012.

Guiry, Eric J., Eric Tourigny, Stéphane Noël et Vaughan Grimes
2011    Animal Husbandry in New World Colonial Fishing Stations: Insights from Stable Isotope Analyses. Conférence présentée au UK Archaeological Science Biennial Conference, Reading, Royaume-Uni, 15-18 septembre 2011.

Guiry, Eric J., Stéphane Noël, Eric Tourigny et Vaughan Grimes
2011    The Origins of Pig Remains at European Fishing Stations in Newfoundland: An Isotopic Approach. Conférence présentée au 44th Annual Meeting of the Canadian Archaeological Association, Halifax, N.-É., 18-22 mai 2011.

Noël, Stéphane et Eric Tourigny
2010    Elite Diet at Permanent and Seasonal Newfoundland Cod Fishing Stations in the 17th and 18th Centuries. Conférence présentée au colloque Exploring New World Transitions: from Seasonal Presence to Permanent Settlement by the Society for Post-Medieval Archaeology. St. John’s, T.-N.-L., 16-20 juin 2010.

Noël, Stéphane
2009    La Table du Capitaine: Fishermen’s Foodways and Expression of Social Status on the Petit Nord of Newfoundland. Conférence présentée au 43th Council for Northeast Historical Archaeology Annual Conference. Québec, Qc, 16-18 octobre 2009.

Noël, Stéphane
2009    Qu’est-ce qu’on mange capitaine? L’alimentation et les classes sociales chez les pêcheurs français à Terre-Neuve du XVIIe au XIXe siècle. Conférence présentée au Colloque international sur le développement comparé des littoraux du Golfe du Saint-Laurent et du Centre-Ouest français, Université de Moncton, campus de Shippagan, Nouveau-Brunswick, 11-14 août 2009.

Noël, Stéphane
2009    Qu’est-ce qu’on mange Capitaine? Fishermen’s Foodways and Expression of Social Status on the Petit Nord. Conférence présentée au Aldrich Interdisciplinary Conference, Memorial University, St John’s, T.-N.-L., 21-22 mars 2009.

Noël, Stéphane
2009     Fishermen’s Foodways on Newfoundland’s Petit Nord. Conférence présentée au Society for Historical Archaeology (SHA) 42nd Annual Conference on Historical and Underwater Archaeology, Toronto, Ontario, 7-10 janvier 2009.